Responsable de Bar - CDI 39H H/F - Milord
- CDI
- Milord
Les missions du poste
Pour préparer sa saison d'hiver, la Brasserie Milord recrute un.e responsable de bar en CDI à partir du 1er Septembre. Rejoignez l'équipe d'une des adresses incontournables du centre-ville !
Vos missions
Assurer la réalisation des boissons (cocktails, vins, softs, etc.) pendant le service.
Gestion des commandes, du stock & relations fournisseurs.
Animation de la carte du bar et cocktails en suggestions.
Application des règles d'hygiène et entretien global vos postes de travail.
Management d'un autre barman.
Soutien au service en général (envoi des boissons, prise de commande au besoin, etc.).
Votre profil
Vous avez déjà une expérience d'au moins un an sur un poste similaire.
Vous maîtrisez les grands classiques mais aimez également mettre en avant vos créations.
Même lors de services importants, vous êtes constant et rigoureux dans l'exécution des boissons.
Vous êtes solidaire avec l'équipe de salle et prêtez main forte volontiers en cas de besoin.
Les conditions
CDI 39 heures
Horaires en coupure. 2,5 jours de repos par semaine, consécutifs, fixes sauf exceptions. Travail le week-end & jours feriés.
Rémunération : 1 900 € à 2200 € par mois selon expérience.
Envoyez-nous votre CV par mail, ou mieux, venez nous rencontrer directement à la Brasserie Milord ! A bientôt !
Le profil recherché
Experience: 24 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences requises
- Créativité
- Gestion des commandes
- Autonomie
- Rigueur et méthode
- Prise de commandes
- Normes d'hygiène