Employé de Fabrication en Pâtisserie H/F - Rivazur Cakes

Qui sommes-nous ?Depuis plus de 40 ans, Rivazur Cakes cultive une passion : la pâtisserie.Entreprise familiale implantée au coeur de l'Anjou, nous mettons chaque jour notre savoir-faire, notre exigence qualité et notre esprit d'innovation au service des gourmands.
Avec environ 45 collaborateurs, nous sommes une structure à taille humaine où chacun compte.En pleine croissance, nous renforçons aujourd'hui nos équipes en recrutant 1 Agent de production/ Agents de fabrication (H/F).Envie d'un métier concret, dynamique et utile au quotidien ?Chez Rivazur Cakes, chaque jour est une vraie production :- des gestes précis- du rythme- du travail en équipeet la satisfaction de fabriquer des produits de qualité !Si vous aimez bouger, agir et voir le résultat de votre travail vous êtes au bon endroit.Votre mission :En tant qu'Agent de production/ Agent de fabrication , vous participez activement à la réalisation de nos produits, de la préparation jusqu'à la cuisson, dans le respect des standards qualité et sécurité.C'est un poste actif et terrain, au coeur de l'atelier.Un poste dynamique et physiqueCe poste implique :De la manutention régulière de matières premières (charges, sacs, bacs)Du travail debout et en mouvement continuDes interventions sur ligne nécessitant réactivité et coordinationTous les postes sont aménagés dans le respect des règles de sécuritéCe critère est uniquement lié aux exigences du poste et accessible à toute personne en capacité de l'occuper.Vos principales activités au quotidien, vous intervenez sur les étapes clés de production :*Approvisionner les postes avec les matières premières (déballage, préparation des pesées)*Réaliser les opérations de mélange selon les recettes et process définis*Régler les paramètres de cuisson et ajuster en fonction des résultats*Assurer le bon fonctionnement des lignes automatisées (surveillance, réaction en cas d'écart)*Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité (autocontrôles)*Garantir la traçabilité des matières et des produits*Nettoyer et maintenir votre poste de travail en parfait étatFormation & évolution :Formation complète dès votre arrivée (5 à 6 semaines)Accompagnement sur le terrainÉvolution possible vers Conducteur processVous avez :- Une première expérience en agroalimentaire, sinon en boulangerie ou pâtisserieOU- De l'expérience en industrie sur un poste en production, de l'adaptabilité et de la motivation.Vous êtes :- Rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité- Dynamique et impliqué(e)- Curieux(se) et volontaire- Sensible au respect des règles d'hygiène et de sécurité en environnement de production- À l'aise avec le travail en équipe et les environnements de productionPourquoi nous rejoindre ?Une entreprise familiale et humaineUn poste stable en CDIUn vrai parcours de formationDes perspectives d'évolution internesUn environnement exigeant mais bienveillant- Salaire entre 1 991,55 € brut et 2330.00 € (avec primes habillage et indemnités de paniers de nuit, % de majoration de nuit ) / mois et selon l'expérience.- Prime conventionnelle 70% après un an,90% après deux ans et 100% à la troisième année ; calculé sur la grille de la convention 3109.- Intéressement- Mutuelle- Chèques cadeaux fin d'annéeConcrètement, ce poste est fait pour vous si :Vous aimez les postes actifs plutôt que statiquesVous êtes à l'aise avec un environnement industrielVous cherchez un métier utile, concret et évolutif

Experience: 6 MoisCompétences: Conditionnement des aliments,Modalités de stockage de produits alimentaires,Normes ISO industrielles,Normes qualité,Procédés de fabrication alimentaire,Produits alimentaires,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Agir rapidement en cas de problème technique,Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins,Assurer la traçabilité des lots de production,Charger, décharger, manutentionner des produits,Conditionner des produits,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Effectuer la maintenance préventive et corrective de premier niveau de ses équipements,Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges,Etablir des rapports de production et d'incidents,Gérer les stocks de matières premières et de produits finis,Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Organiser son espace et son poste de travail,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les normes qualité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Surveiller le fonctionnement de la machine ou de la ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts,Transformer des matières premières d'origine animale,Transformer des matières premières d'origine végétale,Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, etc.)Langues: Français exigéQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservationListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Conditionnement des produits
• Travail en équipe
• Rigueur et méthode
• Prélèvement d'échantillons
• Gestion des stocks
• Français
• Recettes
• Rédaction du cahier des charges
• Réactivité
• Contrôle d'étanchéité
• Manutention
• Normes de qualité
• Normes d'hygiène