Second de Cuisine H/F - Sodexo Entreprises
- CDI
- Sodexo Entreprises
Les missions du poste
Nous recherchons un second de Cuisine (H/F) au sein d'un ehpad de 70 résidents. (90 déjeuners ; 75 diners)Vous serez accompagné(e) par votre Chef Gérant et travaillerez également avec un cuisinier.Vos missions :- Ravir les papilles des personnes âgées et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité- Remplacer votre chef en son absence (gestion des commandes alimentaires et stocks- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécuritéEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !NOTRE PROPOSITION :Localisation : AngersDate prise de poste : immédiate en CDIAmplitudes horaires : En semaine 7H - 15H ou 11H45/19H45 ; 1 WE sur 2 travaillé (de 8H à 13H45 et de 16H30 à 19H45)Rémunération brute mensuelle : 2334,50 euros bruts (Salaire brut : 2250 euros + primes d'activité continue et service minimum : 84,50 euros bruts)Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTTUne offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Compétences requises
- Traçabilité des produits
- Gestion des commandes
- Norme QHSE
- Normes d'hygiène