4004 - Assistant Manager de Restaurant en Alternance - Bachelor 3 Commerce Marketing Négociation - Ipac Bachelor Factory H/F - 49

Ipac Bachelor Factory, réseau de 17 écoles de commerce en France, forme les étudiants de Bac à Bac +3 dans le domaine tertiaire (15 spécialités en 3ème année). Ipac Bachelor Factory Angers, implantée sur le Campus de l'ESPL, compte plus de 500 étudiants, et propose des cursus en alternance dès la 3ème année de Bachelor. Les formations que nous proposons sont reconnues par l'Etat (Titres RNCP).

Un emploi ? Une formation ? Pourquoi pas les deux ?

Nous recherchons pour notre partenaire un.e Assistant(e) Manager de Restaurant dans le cadre d'un Bachelor CMNVos missions au quotidien : En tant que bras droit du manager, vous serez au coeur de l'activité du restaurant. Vos missions, variées et stimulantes, vous permettront de développer vos compétences en management et en gestion opérationnelle :

Management d'équipe : Vous participerez à l'animation et à la supervision de l'équipe, à la gestion des plannings et à l'intégration des nouveaux collaborateurs. Vous serez le garant de l'ambiance de travail et de la motivation de tous.

Gestion opérationnelle : Vous assurerez la bonne organisation des services du midi et du soir, de la prise de commande à la satisfaction du client. Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et participerez à la gestion des stocks et aux commandes auprès des fournisseurs.

Relation client : Vous serez l'ambassadeur de notre établissement. Vous prendrez en charge les clients, gérerez les éventuels litiges et veillerez à ce que chaque visite soit une expérience inoubliable pour notre clientèle.