Alternance - Manager en Restauration à Angers H/F - 49

Nous recherchons 5 Manager en restauration H/F en alternance pour l'ouverture d'un spot de Street-food sur Angers.
Poste à pourvoir fin novembre/début décembre.

Les conditions de l'offre :
- Rythme : 4 jours d'entreprise / 1 jour d'école (Planning à définir selon votre école)
- Contrat : Alternance en 35h
- Salaire : Selon la convention en vigueur

Les missions :
- Accueil client
- Ouverture et fermeture de restaurant
- Préparation des produits
- Confection des crêpes salés et sucré
- Entretien du restaurant
- Gestion de la caisse
- Passation des commandes
- Gérer les inventaires
- Formation et management des équipes

Votre profil :
- Être accueillant
- Être quelqu'un de terrain
- Avoir une aisance avec la gestion (stock, chiffre etc)
- Avoir des notions ou l'envie de manager