Commis - Commise de Cuisine H/F - Signorizza

Missions principales
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
- Vous assistez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
- Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Vous maintenez la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
- Vous participez à la réception et au stockage des marchandises
- Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
- Vous participez à l'envoi des plats pendant le service

Services midi et soir. Travail le week-end et jours fériés

Experience: 6 Mois

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits