Commis - Commise de Cuisine H/F - Novotel

Nous recherchons un/e Commis de cuisine au sein de notre Restaurant le Patio Bar lounge restaurant de l'Hôtel Novotel quatre étoiles basé à Angers lac de Maine entièrement rénové, y compris le Restaurant et la Cuisine.Vous devez être capable de travailler en toute autonomie et de maîtriser et appliquer les normes d'hygiènes et de sécurité.Vous travaillerez du lundi au vendredi et certains week-ends de 10h à 15h et 20h à 23h.Travail en coupureVous exercez au sein d'une cuisine de 4 personnesFermeture à Noël et au jour de l'anVos actions :- élaboration de la carte et des plannings,- passage/réception des commandes,- inventaires et suivi des commandes - prise en charge de la cuisine en l'absence du chefVos avantages : - Tenue professionnelle fournie et entretenue - 3 semaines de congés en période estivale- 2 semaines de congés entre Noël et le jour de l'an

Experience: 6 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Autonomie
• Réactivité
• Préparation de légumes? ou de fruits