Les missions du poste
DescriptionSLASH Intérim, un acteur incontournable de l'emploi en intérim, est en recherche pour l'un de nos clients basé aux Ponts-de-Cé (49130), un Charcutier - Traiteur H/F. Vous êtes passionné par l'art de la charcuterie et le métier de traiteur ? Vous recherchez un poste où votre savoir-faire sera apprécié et valorisé ? Ce poste est fait pour vous !Missions :- Préparer les produits dans le respect de la tradition charcutière.- Assurer la transformation et la conservation des viandes.- Élaborer des plats traiteurs selon les recettes traditionnelles.- Gérer le stock de matières premières et assurer la rotation des produits.- Conseiller et servir les clients tout en valorisant les produits que vous préparez.Profil Recherché :- Formation ou expérience professionnelle en charcuterie-traiteur.- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Capacité à travailler en équipe et à partager votre passion pour la gastronomie.Type d'emploi : IntérimLieu : Les Ponts-de-Cé (49130)Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir une expérience culinaire authentique à nos clients. Début du contrat prévu dès que possible. Envoyez-nous votre CV et devenez une partie essentielle de notre communauté gourmande!
Compétences requises
- Norme QHSE
- Gestion des stocks
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène