Commis de Cuisine Préparations Chaudes H/F - France Travail

Au sein de la Cuisine de la Romanerie à Saint Barthélemy d'Anjou (49) et sous la responsabilité du Chef de Partie, vous intervenez lors de la préparation des repas au contact de vos collègues Cuisinier.

Vous devrez :

- Assurer le mélange des ingrédients préparés en amont par vos collègues
- Assurez la mise en barquette sur une chaine de conditionnement
- Pesez le juste poids
- Contrôler la conformité de l'operculage et l'étiquetage en fin de chaine.

Des horaires du soir 21h00 - 4h30 (du dimanche au jeudi soir)

Experience: 1 An(s)

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie
• Préparation des repas
• Préparation de légumes? ou de fruits