Les missions du poste
THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.L'agence Thedra recherche pour le compte d'un de ses clients un-e Employé-e Polyvalent-e de Restauration Collective H/F en contrat d'Intérim. Notre client est un établissement scolaire situé sur le secteur de Brissac-Quincé (49), assurant la production et le service des repas auprès d'un public d'élèves. Le poste est à pourvoir dès le 24 août, du lundi au vendredi hors mercredi, de 11h30 à 16h.
Description du poste :
Le/La candidat-e sera chargé-e d'assurer le bon déroulement du service de restauration scolaire, de la mise en place jusqu'au nettoyage, en garantissant un environnement propre et accueillant pour les convives.
Vos missions :
Aide à la préparation et à la mise en place des repas selon les menus établis.
Service des repas en ligne auprès des élèves dans le respect des normes d'hygiène.
Entretien et nettoyage de la salle de restauration et des équipements après le service.
Réalisation de la plonge batterie et vaisselle.
Participation possible au rangement des livraisons et gestion des stocks.
Le profil recherché
Compétences attendues :
Expérience en restauration collective ou en cuisine appréciée, débutant-e accepté-e.
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Sens du contact et aisance avec un public scolaire.
Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
Ponctualité et rigueur, notamment sur les temps de service contraints.
Avantages du poste : CET, repas fournis par l'établissement.
Salaire : Heure / 12.13EUR - 12.31EUR.
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Compétences requises
- Sens du relationnel
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Plonge