Assistant Qualité H/F - Pomone

Entreprise familiale en pleine croissance, POMONE est spécialisée dans la pâtisserie sucrée surgelée. Nous développons et distribuons nos produits auprès des Grandes et Moyennes Surfaces ainsi que de la Restauration Hors Foyer, en France et à l'international.

Chez POMONE, nous croyons que la performance durable repose avant tout sur le capital humain. Nous plaçons l'engagement de chacun au coeur de notre réussite collective et encourageons une culture où chacun peut oser s'exprimer et contribuer.

Animés par l'envie de proposer des gourmandises de qualité, nous nous appuyons sur un savoir-faire reconnu, des matières premières soigneusement sélectionnées et une démarche responsable, respectueuse des hommes et de notre environnement.

Nos forces ?
- Une équipe soudée, où l'entraide, l'écoute et le respect guident le quotidien,
- Un environnement qui favorise l'initiative, l'adaptabilité et le droit d'essayer,
- Des relations authentiques, où chacun peut s'exprimer avec confiance,
- Des perspectives d'évolution dans une entreprise qui accompagne les parcours,
- Un management qui valorise l'engagement et reconnaît la contribution de chacun.

Vos missions :

Sous la responsabilité de la Directrice Qualité et RSE, en renfort au sein de notre équipe Qualité, vos missions seront les suivantes :
- Assurer le suivi et la mise à jour de l'étude HACCP
- Suivre les plans de contrôles matières premières, produits semi finis
- Réaliser les tests de traçabilité et suivi de la comptabilité matière
- Assurer la gestion des non conformités internes en lien avec la production et assurer le reporting auprès des responsables
- Participer aux audits de certification en place (IFS, BRC, CRC, RSPO, RFA, BIO...)
- Réaliser les inspections hygiène, infrastructures, cassables
- Suivre les plans de contrôle qualité, réaliser les tests de traçabilité et suivre la comptabilité matière
- Assurer la formation hygiène, qualité des collaborateurs
- Assurer le lien avec nos prestataires de services le suivi des dossiers de sanitation notamment, et de nettoyage
- Mettre à jour les indicateurs qualité
- Proposer un plan d'actions en cas de non-conformité ou dérive des résultats liés à la qualité.

Votre profil :

De formation Qualité et/ou Agroalimentaire, vous disposez idéalement d'une première expérience réussie dans le secteur de l'agroalimentaire.

Votre maîtrise des normes qualité et des outils bureautiques seront des atouts dans la réussite de votre mission.

Vous êtes autonome, rigoureux(se), avez le sens du service et appréciez le travail en équipe.

• Reporting
• Rigueur et méthode
• Contrôle qualité