Cuisinier H/F - Valeurs Culinaires

Dans le cadre de notre activité en restauration collective, nous recherchons :
Cuisinier (H/F) en CDI temps plein
-> Poste basé à 20mn d'Angers (49), dans les cuisines d'un Ehpad
Vos missions au quotidien :

- Réalisation des recettes et participation aux cuissons
- Remise en température et cuisson de dernière minute
- Dressage des assiettes selon régimes et textures modifiées
- Mise en place des chariots et participation à la distribution
- Plonge, nettoyage et entretien des locaux
- Application strict des règles d'hygiène et HACCP

Le poste :
- Date de début : dès que possible
- Horaires : en continu
- Repos : samedi et dimanche (sauf en cas de remplacement)

Avantages chez Valeurs Culinaires :
- 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté
- Primes PAC/PSM
- Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur
- Tenue fournie sur place
- Avantage en nature nourriture

Compétences requises :
- Expérience de 2 ans minimum en tant que Cuisinier
- Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente
- Sens de l'organisation et des responsabilités
- Esprit d'équipe
- Respect des normes d'hygiène et sécurité

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène