Thèse Réponse Adaptative au Changement Climatique et Diversité Génétique Effet de Fortes Températures sur le Développement et la Qualité de la Production chez Daucus Carota H/F - Doctorat.Gouv.Fr

Établissement : Université d'Angers École doctorale : École doctorale Végétal, Animal, Aliment, Mer, Environnement Laboratoire de recherche : Institut de Recherche en Horticulture et Semences Direction de la thèse : Didier PELTIER Date limite de candidature : 2026-05-13T00:00:00
L'adaptation des plantes cultivées face à des stress thermiques de plus en plus fréquents et de forte intensité est aujourd'hui une question de recherche cruciale à la fois en génétique et en écophysiologie. Les plantes peuvent être
confrontées à des épisodes temporaires de fortes températures, difficilement prévisibles, intervenant à différents stades de leur cycle et impactant fortement la croissance et l'élaboration de la qualité. La caractérisation de cette réponse représente un enjeu cognitif majeur visant la compréhension des effets de températures extrêmes à différents stades ainsi que les déterminants génétiques et écophysiologiques de la plasticité. La recherche de génotypes adaptés à ces nouvelles contraintes ou d'outils et marqueurs génétiques orientant la sélection pour maintenir des niveaux élevés et stables de production en quantité et qualité dans un contexte fluctuant est un enjeu économique majeur. La carotte, légume racine majeur à l'échelle mondiale et dont l'origine se situe dans des régions soumises à de fortes températures (Afghanistan, Pakistan) est susceptible de présenter une forte sensibilité mais également une forte variation adaptative aux stress thermiques. Il existe une diversité génétique importante à disposition et conservée au sein de CRB, mais qui n'a pas jusqu'ici été caractérisée vis-à-vis de sa tolérance aux fortes températures.

Financement

Reliquats de projets Institut Agro
Dépôt d'un projet en réponse au call3 Agroecology Partnership incluant le budget de
fonctionnement de la thèse (expérimentations, analyses,...)

Quelques travaux ont mis en évidence chez la carotte des différences entre génotypes vis-à-vis de tolérance aux fortes températures, notamment pendant la germination (Bolton et al, 2019 ; Posylaieva et al. 2024 ; Gomes et al. 2021). Toutefois, l'effet d'épisodes de stress intenses et l'effet du stade durant lesquels ils interviennent n'ont pas été jusqu'ici étudiés. Les fortes températures pourraient impacter la date de démarrage de la tubérisation, la croissance aérienne et/ou l'allocation de carbone entre parties aériennes et racinaires (Sakamoto et Susuki, 2015). La carotte s'illustre par l'accumulation au niveau racinaire d'une grande diversité de métabolites d'intérêt, dont les sucres et caroténoïdes. Des travaux précédents au sein de l'équipe QUARVEG de l'IRHS ont permis d'identifier et de hiérarchiser des facteurs agro-climatiques (dont la température) impliqués dans leur accumulation (Chevalier et al, 2022). Il a aussi été montré que certains stades de développement, notamment précoces, sont déterminants pour
expliquer la qualité finale. Par ailleurs, des travaux au sein de l'équipe ont commencé à identifier des gènes impliqués dans la réponse à la température (HSP, cutine,..) (thèse d'Abdel Kebieche). Dans la continuité de ces travaux, le présent projet de thèse porte sur les questions suivantes:
- quels sont les effets d'épisodes temporaires de fortes températures, en fonction du stade auquel ils
interviennent, à la fois sur la croissance et l'élaboration de la qualité ?
- quels sont les gènes et voies de réponses aux stress impliqués dans la plasticité de différents génotypes ?