Barman - Barmaid H/F - N10

Rejoignez l'aventure du N10 : un nouveau restaurant italien ouvre près de la gare d'Angers, et il n'attend plus que toi.

Tu vibres pour la cuisine italienne, les produits ultra qualitatifs et les services qui envoient du rythme du début à la fin ? On cherche notre futur(e) Barmaid pour prendre les rênes d'un restaurant italien à Angers, avec une énergie inspirée des grandes trattorias italienne.

MISE EN PLACE :
- Préparer le bar avant le service
- Vérifier les stocks
- Préparer les éléments nécessaires
- S'assurer du bon fonctionnement du matériel

- Réaliser les cocktails et boissons selon les recettes
- Servir les boissons dans le respect des standards
- Assurer la qualité visuelle et gustative
- Gérer les commandes bar et salle
- Respecter les temps de service

- Accueillir les clients au bar avec convivialité
- Proposer des cocktails signatures et suggestions
- Mettre en avant les produits du bar

- Participer à la réception des marchandises
- Contrôler les niveaux de stock
- Effectuer les réassorts
- Limiter les pertes et le gaspillage

- Encaisser les paiements (espèces, CB, tickets restaurant)
- Assurer la tenue de la caisse

- Nettoyer et entretenir le bar et le matériel
- Respecter les normes d'hygiène (HACCP)
- Maintenir un espace de travail propre et organisé

COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES :
- Rapidité et efficacité
- Sens du service client
- Organisation et rigueur
- Créativité et sens esthétique
- Esprit d'équipe
- Bonne gestion du stress
- Excellente communication

Experience: 3 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

• Service client