Commis de Cuisine H/F - Valeurs Culinaires

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) :

Commis de cuisine (H/F)

- Poste basé à Champigné (49), dans les cuisines d'un EHPAD.

- Vous serez accompagné d'un Chef gérant H/F, d'un Second de cuisine H/F, et d'un Employé polyvalent de restauration H/F.

Vos missions au quotidien :

- Participer à la préparation des repas (entrées, plats, textures modifiées)
- Aider à la mise en place et au dressage
- Assurer le nettoyage et le respect des règles d'hygiène (HACCP)
- Participer au bon fonctionnement de la cuisine en lien avec l'équipe

Le poste :

- CDD à temps plein (35h) avec un statut d'Employé
- Date de début : Dès que possible et jusqu'au retour du salarié
- Roulement sur 3 semaines : 2 week-ends sur 3 de travaillé

Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires :

- Salaire de base mensuel : à partir de 1835.16€ brut

- Primes :

- Prime d'activité continue (PAC) : 52€
- Prime de service minimum (PSM) : 22.50€

- Avantages supplémentaires :

- 13ème mois après un an
- Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur
- Tenue fournie sur place
- Avantage en nature nourriture

Compétences requises :

- Débutant accepté
- Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente serait un plus
- Sens de l'organisation et des responsabilités
- Esprit d'équipe
- Respect des normes d'hygiène et sécurité

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Préparation des repas
• Préparation de légumes? ou de fruits