Agent Agroalimentaire Poisson H/F - 49

Métier Intérim et CDI est un réseau de 18 agences dans l'Ouest de la France. Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires une relation de confiance et de fidélité.Notre agence METIER INTERIM et CDI recherche pour l'un de ses clients un AGENT AGROALIMENTAIRE POISSON (H/F)

Entreprise agroalimentaire spécialisée dans le travail des produits de la mer, plus particulièrement dans :
- Transformation et conservation de poissons (notamment saumon), crustacés et mollusques.
- Salage, fumage et tranchage à l'ancienne pour développer des produits de haute qualité gastronomique.
- Vente directe dans sa boutique d'atelier à Bouchemaine, avec une gamme de poissons fumés et d'épicerie de la mer.

L'entreprise valorise un savoir-faire artisanal et traditionnel du fumage, très ancré dans la région d'Anjou et la gastronomie française.

Au sein d'un atelier de transformation, vous interviendrez sur :
- La découpe et le filetage du poisson
- Le conditionnement des produits
- La mise sous vide et l'étiquetage
- Le respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- La saisie informatique des bons de commande
- Le nettoyage et l'entretien du poste de travail

Modalités de la mission :
- Horaire en 2x8 ( 6h-13h / 13h/21h)
- Ticket restaurant
- Travail dans le froid