Second de Cuisine H/F - 49

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.
Vos missions

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et créative au sein d'un EHPAD de 90 couverts. Vous travaillerez en binôme avec notre responsable de salle pour proposer une offre alimentaire variée et de qualité, avec des repas à thème.

Vos missions :

Élaboration et réalisation des menus quotidiens, mettant en avant une cuisine traditionnelle française et des textures modifiées.

Gestion des commandes alimentaires, en veillant à respecter les besoins et les exigences.

Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (maîtrise HACCP).

Participation active aux projets culinaires en cours et à venir.

Aide au service des repas auprès de nos clients et polyvalence sur l'allotissement.