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Chef de Rang H/F - 49
Description du poste
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Château de Noirieux
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Angers - 49
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CDD
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Publié le 11 Mars 2026
LE CHATEAU DE NOIRIEUX**** (Briollay dans le département 49) recrute son Chef de rang H/F !
Le château de Noirieux**** ancré dans un parc de 9 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins.
À 20min d'Angers, franchissez la grille d'honneur pour découvrir le cadre d'exception que vous offre le château grâce à sa demeure de prestige forte de cinq siècles d'histoire et sa vue apaisante sur la nature angevine.
Venez au château de Noirieux **** vivre l'art à la française, subtile alliance de tradition et de luxe raffiné.
Vous serez l'ambassadeur de notre établissement, garant de l'expérience gastronomique et de l'accueil exceptionnel de nos clients.
Vos responsabilités :
- Préparation et mise en place : Mettre en place la salle avant le service, vérifier la propreté du matériel et prendre connaissance de l'offre du jour (menus, suggestions, accords, consignes).
- Accueil et relation client : Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long du repas en garantissant confort, rythme et satisfaction.
- Service en salle : Assurer un service élégant et fluide, coordonné avec la cuisine, dans le respect des standards de l'établissement.
- Encadrement et coordination : Superviser et former les commis de salle, assurer une communication efficace avec les équipes et maintenir un haut niveau d'exigence.
- Clôture et amélioration continue : Remettre le rang en ordre, signaler les anomalies et contribuer au suivi de la satisfaction client et à l'amélioration du service.
Compétences requises
- Service client
- Anglais
- Accueil du client
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Chiffres clés de l'emploi à Angers
- Taux de chomage : 13%
- Population : 155850
- Médiane niveau de vie : 20420€/an
- Demandeurs d'emploi : 19200
- Actifs : 70247
- Nombres d'entreprises : 9401
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