Pâtissier H/F - 49

Votre Auchan Avrillé est à la recherche d'un(e) Ouvrier(e) Pâtissier(e) F/H en CDI à temps plein.

En collaboration avec l'ensemble de l'équipe pâtisserie, vous serez en charge de :

- assurer les tâches courantes nécessaires à la fabrication des produits suivants dans le respect des
règles d'hygiène qualité et de la règlementation:
- La pâtisserie (fabrication des différents types de pâtes, des garnitures, respect des temps et
des températures de cuisson, glaçage, décorations...).
- Autres produits définis par la direction (par exemple, les pizzas, les tourtes...).
- la vérification et du réglage des terminaux de cuisson (entretien normal des appareils de cuisson).
- assurer la fabrication des différents produits selon le planning et les consignes définies par son/sa
supérieur(e) hiérarchique.
- la mise sous emballage des produits destinés à la vente libre service.
- assurer la présence des mentions obligatoires sur chaque emballage (type de produits,
allergènes, composition, ingrédients, prix de l'unité ou du kilo, date limite de consommation
(DLC)...).
- s 'assurer de la présence d'un nombre suffisant de papier d'emballage, de sacs et d'étiquettes pour
la balance.