Employé de Restauration en Collectivité H/F - 49

Votre agence PROMAN Angers (Rue du Haras) recrute un Employé de restauration H/F dans le domaine de la restauration en collective en milieu médical.

Vos missions :

- Elaborer les préparations froides et aider à la préparation des desserts
- Constituer les chariots et plateaux repas des patients et les distribuer (~200 couverts pour les patients/~150 couverts pour le personnel médical)
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Réceptionner la marchandise et stocker les produits

Conditions de travail :

- 7h-15h 13h30-21h
- Travail le week-end (1/3)
- L'activité implique le port et la manipulation de plats et la station debout prolongée.
- Respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
- Travail dans le froid entre 3~4°C (chambres froides)
- Environnement exigeant et rythmé

Ce que vous gagnez à travailler avec PROMAN c'est :

- 10% en IFM et ICCP
- Une prime participation annuelle
- Un CET à 5%
- Un vrai accompagnement pour garantir votre épanouissement professionnel

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Votre profil :

- Vous maîtrisez la langue française (lire, écrire, compter)
- CAP ou BEP Service en salle au minimum exigé et/ou une 1ère expérience en salle en traditionnel, semi gastronomique ou gastronomique
- Vous êtes dynamique
- Vous avez le sens du relationnel

Vous matchez ? POSTULEZ !

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.