Stagiaire Etude de Marché du Secteur Viticole - Biostimulation H/F - 49

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd'hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s'engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 11 000 collaborateurs répartis dans près de 80 filiales implantées dans +50 pays.

Lesaffre réalise un chiffre d'affaires de 2.7 milliards d'euros.

Structurée en 2014, Agrauxine est la division de Lesaffre dédiée aux biosolutions pour les productions végétales. L'entreprise développe, produit et commercialise des solutions de biocontrôle, de biostimulation et de bionutrition, à base ou dérivées de micro-organismes.

L'entreprise compte à ce jour plus de 100 collaborateurs répartis sur 3 continents (Amérique du Nord, Amérique du Sud et Europe), dont plus d'un quart est dédié à la recherche et au développement technique. Agrauxine est présent commercialement dans plus de 40 pays.Titre du stage : Évaluation de marché de la filière viticole pour promouvoir l'application de produits de biostimulation

Objectifs du stage :

La mission du stagiaire sera de mener une étude de marché approfondie sur le secteur viticole et l'industrie de la vinification dans trois pays européens clés : l'Italie, l'Espagne et la France, en ciblant l'utilisation de produits de biostimulation au champ.

Missions:

Ce stage de 6 mois vous permettra d'acquérir une expérience précieuse dans la conduite d'une étude de marché, via des entretiens avec les parties prenantes et l'analyse des données. Les missions seront les suivantes:

-Comprendre la segmentation du marché pour la production de raisin de cuve et la vinification

-Étudier les principaux schémas de commercialisation du raisin de cuve

-Identifier les principaux décideurs et influenceurs de la chaîne de valeur, notamment les viticulteurs, les coopératives, les conseillers techniques, les vinificateurs et les oenologues

-Développer un plan d'entretiens qualitatifs pour interroger les acteurs de l'industrie. Analyser les données collectées afin d'identifier les tendances, les défis et les opportunités du marché

-Identifier la capacité d'investissement cible des viticulteurs et des vinificateurs sur les produits de biostimulation

-Préparer un rapport écrit complet résumant les informations collectées

-Partager les conclusions et recommandations avec l'équipe projet d'Agrauxine