23170 - Acheteur en Alternance - Bachelor 3 Achat - Ipac Bachelor Factory H/F - 49

Ipac Bachelor Factory, réseau de 17 écoles de commerce en France, forme les étudiants de Bac à Bac +3 dans le domaine tertiaire (15 spécialités en 3ème année). Ipac Bachelor Factory Angers, implantée sur le Campus de l'ESPL, compte plus de 500 étudiants, et propose des cursus en alternance dès la 3ème année de Bachelor. Les formations que nous proposons sont reconnues par l'Etat (Titres RNCP).Un emploi ? Une formation ? Pourquoi pas les deux ?

Nous recherchons pour notre partenaire un.e acheteur dans le cadre d'un Bachelor Achat en alternance.

Entreprise :

Notre partenaire est une entreprise de l'industrie agroalimentaire française qui transforme des produits agricoles pour fabriquer et commercialiser des viennoiseries et des pâtisseries industrielles. L'entreprise est devenue le numéro un de la viennoiserie en France.

Les missions :

Rattaché(e) au Responsable Achats, vous aurez en charge une mission achats d'une filière de matières premières pour l'ensemble du groupe. Dans ce cadre, vous réalisez les missions suivantes :

- Être gardien de la gestion administrative :
- Assurer la gestion des documents contractuels (CGA, CDC et accords commerciaux).
- Piloter les tarifs.
- Actualiser les référencements.

Participer à la mise en oeuvre de la stratégie achat de la filière :

- Sourcing de nouveaux fournisseurs, connaissance du marché, veille technologique et concurrentielle.
- Manager les risques (anticipation, analyse et gestion des risques).
- Aider à la réalisation des appels d'offres et mener les négociations fournisseurs.
- Contribuer à l'optimisation de la qualité produit.