Pizzaïolo H/F - 49

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, Restauration, Tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.

Nous recherchons pour l'un de nos adhérents, un restaurant italien à Angers :

Un(e) Pizzaïolo(a) confirmé(e) - Poste à responsabilités

Vous êtes passionné(e) par la pizza traditionnelle et maîtrisez la cuisson au feu de bois ? Rejoignez notre équipe dynamique dans un restaurant chaleureux situé à Angers !- Prendre le lead en cuisine, encadrer une équipe de 3 personnes

- Préparer les pâtes à pizza maison et gérer les garnitures

- Maîtriser la cuisson des pizzas au four à bois

- Veiller à la qualité constante des produits et des cuissons

- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes, pâtes, salades...

- Maintenir un espace de travail propre et organisé, dans le respect des normes HACCP

Type de contrat : CDI 35H

Jours de travail : du lundi au samedi (repos le dimanche et un autre de la semaine)

Horaires : en coupure (service midi et soir)