Assistant RSE - Stage H/F - 49

Fondé en 1987, le Groupe Baudaire (précédemment connu sous le nom Groupe La Boucherie) est un groupe français familial de restauration qui rassemble 7 enseignes se développant en franchise : Restaurant La Boucherie, Courtepaille, Poivre Rouge, Bistrot du Boucher et des nouveaux concepts - Le Kiosque du Boucher, Mister Döner et Constant bar à bière & à manger.

Ce Groupe, dont le développement s'est accéléré dans les années 2000, compte, depuis la reprise de Courtepaille, 253 restaurants et près de 3 000 collaborateurs.

Le siège social du groupe se situe à Saint-Barthélemy d'Anjou (49) près d'Angers. Il est propriétaire de son propre atelier de découpe et d'affinage à Brive-la-Gaillarde, de sa plateforme de distribution, de son centre de formation, ainsi que d'une unité de création des recettes.Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au coeur de sa stratégie.

Rattaché au Directeur QHSE, vous contribuerez activement au lancement de la démarche RSE du Groupe Baudaire :
- Réaliser un état des lieux des pratiques existantes (environnement, social, gouvernance) au sein des différentes marques et entités du groupe,
- Participer à la définition des axes prioritaires d'actions, en cohérence avec les valeurs du groupe et les attentes des parties prenantes/intéressantes,
- Mettre en place des outils de suivi (indicateurs, tableaux de bord, plan d'action) et réaliser des reportings réguliers,
- Sensibiliser nos équipes et nos partenaires sur ce sujet,
- Assurer une veille RSE dans le secteur de la restauration et des franchises.