Assistant Manager en Restauration Rapide - BTS Mco en Alternance H/F - 49

Groupe Alternance - Campus d'Angers, école supérieure de l'alternance, recherche pour l'un de ses partenaires, une enseigne de restauration rapide située à Angers (49), un(e) assistant(e) manager en alternance, en alternance pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'État, de niveau 4 à niveau 7 (Titre pro - Bac +2, Bachelor/Bac +3 ou MBA/Bac +5).

Opte pour l'alternance près de chez toi avec Groupe Alternance !

LES MISSIONS :

Participer à la gestion opérationnelle du point de vente (accueil client, service, encaissement)

Contribuer à l'animation commerciale et à l'atteinte des objectifs

Assister le manager dans la gestion de l'équipe (planning, coordination)

Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité

Participer à la gestion des stocks et au suivi des indicateurs de performance

Être acteur du bon fonctionnement quotidien du restaurant